Pulpeciki z indyka

Pulpeciki z indyka

Niezwykle delikatne i puszyste, myślę, ze na dietę lekkostrawną w sam raz :)

• 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
• 2 jajka
• 1 cebula starta na tartce o drobnych oczkach ( użyłam pół)
• 2 ząbki czosnku
• szczypta chilli, majeranku, bazylii i inne ulubione zioła
• sól morska, pieprz czarny mielony

Wszystkie składniki dokładnie wyrobić i odstawić na 15 min , potem ewentualnie znów dosolić i wyrobić. Można je odstawić na dłużej ale nie dłużej niż 8h do lodówki.
Formować kuleczki lub kotleciki i smażyć na oleju ( u mnie rzepakowy) lub gotować z 3/4 szklanki wody, liściem laurowym, zielem angielskim i ulubionymi warzywami.