szczaw i szczwiowa

na ogrodzie wysyp świeżych, pysznych warzyw, mogłabym każdego dnia gotować na różnych zupki...

Tu Szczawiowa  

Potrzebujesz:
300-400 g szczawiu
1 litr bulionu ( ja zazwyczaj gotuje go na kostce wieprzowej lub skrzydełku z kurczaka)
włoszczyzna: marchewki 2, pietruszka, kawałek selera,
śmietana 22%

Gdy bulion sie ładnie zagotuje, wygotuje, wrzucam umyty i pokrojony szczaw. Gotuje ok 20 min i dodaje śmietanę.Na koniec koperek i pietruszka.

Podawać z ugotowanym jajkiem.