Piątkowy post

Najlepsze pierogi lepi moja babcia i wydawało mi się,  że ja nigdy nie nauczę się ich lepić. Jednak to ona mnie tego nauczyła.  

Pierogi ruskie... są takie proste :) 

.... ulepiłam ok. 30 sztuk w niecałą godzinę :)

na ciasto potrzebujesz:

- ok. 2 szklanek mąki pszennej

- niecała szklanka ciepłej wody

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka roztopionego masła

- 1 jajko

Mąkę przesiewamy przez sitko robimy wgłębienie dodajemy jajko, masło, zagniatamy ciasto dodając wodę, gdy będzie miękkie i elastyczne rozwałkowujemy, wykrajamy kółka i zlepiamy z ulubionym farszem. ( u mnie to ziemniaki, ser biały,(rozgniecione praską) przyrumieniona cebulka, sól, pieprz)

Smacznego!