Posty
Nacieram indyka przyprawami, łyżką soku z cytryny lub limonki i oliwą i zostawiam na noc w lodówce, na drugi dzień nacieram solą, pieprzem, w środek w nacięcie wkładam dwie suszone morele,dodatkowo ponownie przyprawiam ulubionymi przyprawami: tu rozmaryn, tymianek, wstawiam do piekarnika na godzinę na 200 stopni podlewając białym winem.
i trochę bardzie tłusta karkówka
przyprawiona mocniej przyprawami, (papryka ostra, majeranek, bazylia, sól, pieprz kolorowy mielony itd.) natarta odrobiną sosu sojowego, nadziana ząbkami czosnku i pieczona w pół kostce bulionu wołowego, wcześniej rozpuszczonego w gorącej wodzie.
Piękne to pierwsze zdjęcie:)
OdpowiedzUsuń