wtorek, 20 marca 2012

Tarty razowe z jabłkami


Tartaletki razowe z jabłkami
( z podanych składników wychodzi 6 babeczek)


Na ciasto:
  • 140 g mąki pszennej razowej
  • 4 łyżki cukru brązowego
  • 80 g masła
  • 1 jajko
Na nadzienie:
  • 2 duże jabłka
  • 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • łyżeczka cynamonu

Ze składników na ciasto: mąki, masła pokrojonego w kostkę i pozostałych składników zagniatamy ciasto, owijamy je folią i wkładamy do lodówki na 30-40 minut.
Na nadzienie obieramy jabłka i kroimy w cząstki, dodajemy mąkę, cukier i cynamon, mieszamy.. Ciasto podzieliłam na 6 części, formułując kulki i rozklejając je w mini foremkach na tarty. Do środka włożyć cząstki jabłek. Piec w  piekarniku nagrzanym do 190 st.C na 40 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem / cynamonem.
Polecam podawanie z bitą śmietaną i lodami jeszcze ciepłe... :)

2 komentarze: