Papryki nafaszerowane :)

Nadziewane papryki

Sezon na paprykę u mnie dopiero niedawno się rozpoczął, gdyż dopiero pojawiła się na polu
u mamy.

A ja nie kupuję tej sklepowej - niewiadomego pochodzenia :)

Pomysł na faszerowaną paprykę zaczerpnęłam kiedyś od cioci, ta jest z serkiem feta.

Potrzebujesz:
4 większe czerwone papryki (mi składników wystarczyło na 5)
250-300 g mięsa mielonego
torebkę ryżu podgotowany (ok.100g)
ser typu feta lub greckiego
ulubione zioła: bazylia, oregano, zioła prowansalskie
sól, pieprz
4 ząbki czosnku
1 cebula
natka pietruszki
oliwa z oliwek

Farsz:
Mielone mięso łączymy z posiekaną drobno cebulą, ząbkami czosnku, natką pietruszki, przyprawami, pokrojonym serkiem oraz ryżem.

Papryki myjemy pozbawiamy nasionek, oprószamy solą i pieprzem wewnątrz  i faszerujemy.
nafaszerowane papryki ustawiam w naczyniu żaroodpornym, kropię oliwą i piekę w 170 stopniach ( z termoobiegiem) przez ok. 40-45 min.

Podaje z domowym sosem pomidorowym :)
SMACZNEGO!

<a href="http://kuchenne-wedrowki.blogspot.com/2012/08/paprykujemy-po-raz-trzeci_27.html"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZJnAUwTF7wfzKGwhx8p8K655UJnSBktrzw-GpN5Gny__u3DrYSAis1xeomDMXhpOq-yZk7YJrOyYqxNocaoOwTJy4U7hYFUUOvg10w0yWwHREIJK1ko8-HX_8ij9rppBG25FEa5xuo1Kz/s1600/IMG_3237b.JPG"></a>