Pychotka!

Najprostsze ciasto z truskawkami!

Potrzebujesz:

• 200 g masła
• 200 g drobnego cukru
• 4 jajka
• 200 g mąki pszennej
• 60 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 1 łyżka octu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 600 g truskawek

Masło utrzeć z cukrem i wanilią.
Ucierać dodając po jednym jajku, następnie dodać ocet. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą tak,  aby powstało gładkie ciasto. Tortownicę z kominkiem o średnicy 26 cm posmarować masłem, posypać tartą bułką. Przełożyć masę.
Truskawki oczyścić, duże owoce przekroić na pół i poukładać je na cieście.
Piekarnik nagrzać do 180 st C. Wstawić ciasto piec około 50-60 minut.