Posty
Pączusie na serku homogenizowanym o smaku waniliowym są przepyszne, delikatne miękkie pulchne.
Posypane cukrem pudrem pycha :)
Przepis pochodzi od Pani Doroty i jest niesamowicie prosty i szybki w wykonaniu!
Składniki na pełny duży talerz:
- 300 g serka homogenizowanego waniliowego
- 3 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do głębokiego smażenia
Dodatkowo:
- cukier puder
Serek wymieszać z jajkami (można roztrzepać rózgą kuchenną). Dodać
przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie wymieszać
widelcem.
W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej do temperatury 175ºC.
Niewielką łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, ( u mnie olej ryżowy) od czasu do
czasu maczając ją w odłożonym oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżki).
Smażyć do złotego koloru.
Mam w zeszycie identyczny przepis i też zamierzam je w tym roku zrobić :)
OdpowiedzUsuń:) no właśnie ja robię pierwszy raz w życiu pączki a te są nieziemsko pyszne :)
Usuńuwielbiam te pączusie:)
OdpowiedzUsuńja już teraz także, choć te tradycyjne też wykonałam :) pozdrawiam!
UsuńTwoje też się same przekręcają podczas smażenia???
OdpowiedzUsuńtak :)
UsuńSmacznych Świąt. Na pewno coś piekłaś/gotowałaś:) I zmian, nie tylko czasu i aury. Zmian na lepsze.
OdpowiedzUsuńMonika, dopiero zauważyłam posta, niekoniecznie pod wielkanocnym :) dziękuję Tobie także dużo słońca i miłości w sercu :)
OdpowiedzUsuń