wtorek, 8 grudnia 2015

Ciasteczka Bożonarodzeniowe i nie tylko

Na początek kruche, waniliowe ciasteczka :)
Proste, szybkie i pyszne !

Przepis mojewypieki.com

Składniki: (upiekłam 4blachy i nie wiem ile to ciasteczek pewnie ok 40-45)

  • 180 g masła, zimnego
  • 200 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
  • szczypta soli
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.


1 komentarz:

  1. Przepis na ciasteczka na pewno wykorzystam, gdyż znalazłam w domu idealne foremki na nie :) Wyglądają pysznie! Polecam, w świątecznym wydaniu, mój piernik, przepis już na blogu :) Zapraszam :) www.lekarzeodkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń