Muffiny z chocolate chips

Muffiny amerykańskie czyli w wersja z choclate chips przywiezione specjalnie z USA :)

Rzeczywiście czekolada jest przy nich niczym one naprawdę pozostały chrupkie po upieczeniu 

we wnętrzu Muffinek :)
Przepis pochodzi z "Feast "Nigelli :))

na początek podział składników na suche i mokre jak w przypadku większości muffinek :)

ktoś dwie zjadł :)

Składniki na ok. 12 muffinek:

• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki kakao dobrej jakości
• 175 g cukru pudru
• 150 g drobinek czekoladowych (chocolate chips), można również posiekać czekoladę
• 250 ml mleka
• 90 ml oleju - u mnie słonecznikowy
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre. 

Wlać mokre do suchych i wymieszać szybko, byle się składniki połączyły.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto, na górę każdej muffinki dodatkowo rzucić kilka drobinek czekolady.

Piec około 20 minut w temperaturze 200°C